6 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、捞出 ，葡萄全部留用；
5 、自酿20天左右 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿添加一半糖 ，葡萄密封 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，
原料：新鲜的自酿葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，葡萄冲洗 ，自酿装进干净 、葡萄室温下保存；
7 、自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。
白糖（6:1）做法 ：
1 、葡萄逐个带蒂剪下 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、看瓶内没有气泡产生，果肉和种子分离，无水无油的玻璃瓶子里 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、沥干水分 ，放到阴凉处 ，让葡萄皮、