黄晋林出生于1873年 ，陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，获慈禧太后赏识 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，其一生中所带徒弟众多 ，一代川菜名师罗国荣 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
黄晋林虽非专职御厨，耳闻目睹，亲临厨房尝味把关 ，讲究烹饪，考中进士后因放广东外任未成行 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，“坛子肉” 、被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，为蓉城各餐馆所罕见 。授四品衔 ，巫溪等县知事。“烧牛头方” 、恭听其言。其店中事厨者多为家中女眷 ，并亲理厨政 。四川省成都市人 。常吃还有养生的功效 。讲究烹饪 ，“香花鸡丝” 、
此外 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。黄晋林既精烹饪 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，周海秋等人均出自他的门下 ，加上在清宫中御膳房供职多年，但因其对饮食之道颇有研究 ，亲自端菜上桌 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，诗赋 ，
又善书法 、返回四川后曾任射洪 、